Mit der Gefriertrocknungstechnologie verarbeitete Produkte verlieren ihren Wassergehalt unter Beibehaltung ihrer ursprünglichen Eigenschaften und weisen dadurch eine leichte Struktur auf. Der Verpackungsprozess ist äußerst wichtig, um Ihren Kunden die Qualität und Frische solcher Produkte zu präsentieren. Eine luftdichte Verpackung ist die wirksamste Lösung, um die Oxidation Ihrer mit der Gefriertrocknungstechnologie verarbeiteten Produkte zu verhindern und einen idealen Schutz für die Langzeitlagerung zu bieten.

Eine luftdichte Verpackung minimiert den Sauerstoffgehalt in den Produkten. Dies trägt dazu bei, wichtige Eigenschaften von Produkten wie Farbe, Aroma, Nährwert und Textur zu bewahren. Da Sauerstoff ein reaktives Gas ist, können Vitamine, Antioxidantien und andere Nährstoffe in Produkten durch den Oxidationsprozess abgebaut werden. Dies kann die Qualität der Produkte beeinträchtigen und ihre Haltbarkeit verkürzen.